Nůž Shikaku

Shikaku je univerzální kuchyňský nůž, který je vhodný nejen pro šéfkuchaře a od nože Masterchef se liší technikou krájení.  

Rádi bychom vám představili nůž Shikaku z naší nové sady pěti základních kuchyňských
nožů, které pro Hefaistos navrhnul náš designér a uměleckým kovář Lubomír Dobrovolný.
Nože z této sady splňují vysoké nároky na komfort při práci s kuchyňským nožem, a zároveň
přináší výjimečnost v podobě originální designu jednotlivých nožů. Vyjímečnost této sady
kuchyňských nožů ještě podtrhuje grafika gravírovaná přímo na čepele nožů.

Nože jsou
vyrobené z české nerezové oceli AK-5, která se vyznačuje vysokým obsahem chromu,
manganu, uhlíku a křemíku. a jsou odborně kaleny a popouštěny na tvrdost 56Hrc. Na
rukojeť byl použit cejlonský eben.

Ocel: nerezová ocel AK5

Délka ostří: 20 cm

Celková délka: 34 cm

Materiál rukojeti: Černý eben s žilkováním